Pengertian pertanian organik adalah sistem pertanian yang holistik dan terpadu, yang mengoptimalkan kesehatan dan produktivitas agro-ekosistem secara alami, sehingga mampu menghasilkan pangan dan serat yang cukup berkualitas, dan berkelanjutan.
Dalam prakteknya, pertanian organik dilakukan dengan cara, antara lain :
1. Menghindari penggunaan benih /bibit hasil rekayasa genetika ( GMO = genetically modified organisms ).
2.Menghindari penggunaan pestisida kimia sintetis.
Pengendalian gulma, hama dan penyakit dilakukan dengan cara mekanis, biologis, dan rotasi
tanaman.
3. Menghindari penggunaan zat pengatur tumbuh ( growth regulator ) dan pupuk kimia sintetis
Kesuburan dan produktivitas tanah ditingkatkan dan dipelihara dengan menambahkan residu
pupuk kandang, dan batuan mineral alami, serta penanaman legum dan rotasi tanaman.
4. Menghindari penggunaan hormon tumbuh dan bahan aditif sintetis dalam makanan ternak
Dirjen Bina Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian
No comments:
Post a Comment